「茶油の雞」
母の手作り料理がほしい!!例えば、「茶油の鶏」とトウモロコシポタージュと煎る鱈などいろいろ幸せな料理だ。
東別でもいろいろ美味しい料理の店がありますが、やはり母の料理は最高です。何故なら、母の料理を食べると、感動して、気持ちも暖かくなります。それはほかの店が比べられないものです!
母の料理で、一番特別なのは「茶油の鶏」です。作り方も簡単だし、美味しいですから、ずっと食べてもいいと思います。作り方は、まず、茶油と生姜といいにおいが出すまで炒めます。それから、水と鶏と鍋に入れて、もちろん炒めた茶油と生姜も入れます。大体一時間後、とても美味しい「茶油の鶏」が完成です!!
今、母の料理がすごく懐かしいです。「茶油の鶏」の味を思い出すと、すぐお腹が空きます。
決めた!!来週、絶対に帰ります!そして、母に「茶油の鶏」を作ってもらいます~~!
[豚]
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